7月5日日本初の生杏仁プリン専門店「神戸ミルク」がオープン

兵庫県神戸市を中心に飲食店を複数展開する神戸牛　吉祥グループ本社は、神戸の中華街・南京町をさらに盛り上げ、より南京町のイメージがアップするような新定番土産を目指して、日本初の生杏仁プリン専門店「神戸ミルク」を7月5日(金)にオープンする。

日本で初めての「生杏仁プリン」専門店「神戸ミルク」とは

明治元年(1867年)に誕生した神戸元町中華街、通称 南京町。日本三大中華街の一つとして、150年以上にわたり発展を遂げてきたこの南京町に、おしゃれな街の神戸というフィルターを通した中華感を店舗、商品で表現した。
中華街でランチをした後のスイーツにもぴったりの生杏仁プリンに仕上がっているという。

「生杏仁プリン」とは

杏仁豆腐の素材を活かしながら、なめらかプリンの製法を取り入れることで、杏仁豆腐には今までないようなとろけるなめらかな食感を可能に、杏仁豆腐の香り高さを活かす製法でプリンにはない香り高さを可能にした、まさに杏仁豆腐でもプリンでもない、新感覚の進化系杏仁が「生杏仁プリン」だという。

店舗名

神戸ミルク

所在地

〒650-0022　兵庫県神戸市中央区元町通1丁目1-1 新元町ビル1F

営業時間

10時～20時

生杏仁プリン：380円

プリンでも杏仁豆腐でもない、新感覚の進化系杏仁。なめらか食感と香り高さが特徴の逸品。

なめらかプリン(プレーン)：400円(税抜)

兵庫県産の六甲山麓牛乳を使用したなめらか濃厚なプリンが特徴の逸品。

生杏仁プリン(マンゴー)：430円(税抜)

マンゴーの果肉感を丸ごと味わいながら生杏仁プリンと一緒に召し上がって頂ける逸品。

生杏仁プリン(メロン)：550円(税抜)

兵庫県産の旬なメロンの果肉感をそのまま味わうことができる期間限定の逸品。