英国産の食材・飲料を五感で楽しめるギャラリーが神戸で期間限定オープン

駐日英国大使館と英国環境・食糧・農村地域省が、9月28日(土)~30日(月)に英国産の食材・飲料を五感で楽しめる『Food is GREAT ギャラリー(フード・イズ・グレート ギャラリー)』を期間限定でオープンする。
英国政府は、訪英観光客、留学生、そしてビジネスの機会の増加を目的に、2011年から同国の魅力を世界へ発信する『GREAT』キャンペーンを展開し、世界各国で様々な取り組みを行っている。
本ギャラリーは、『GREAT』キャンペーンのうち、Defraと英国国際通商省(Department for International Trade)が英国の食産業の発展と、輸出の拡大を目的として行っているプロモーション『Food is GREAT』キャンペーンの一環として開催される。
会場では、英国が誇る高品質の食材を使用したフィンガーフード3種(英国産ビーフ、ウェールズ産ラム、スコットランド産サーモン)とドリンク3種(イングリッシュ・スパークリングワイン、クラフトジン、ウィスキー)の中から、それぞれ1種類が記載された無料ペアリングチケットを各日先着500名様にお一人1枚ずつ配布し、洗練されたフードとドリンクのペアリングをお楽しめるという。

提供食材・飲料

British Beef 英国産ビーフ / Welsh Lamb ウェールズ産ラム

2019
年1月、23年ぶりに英国産ビーフの日本向けの輸出が解禁され、英国産ラムの日本
への輸出も初めて認められました。2012年に英国政府と日本政府との間で輸出再開
に向けて交渉が本格的に開始されてから、英国政府は食品安全管理や動物福祉な
ど多岐にわたる分野において、情報を日本政府へ提出し、さらに日本政府による英国
での現地調査も行われました。英国産ビーフは、牧草飼育によりストレスフリーで育て
られ、さらにホルモン剤を使用していないため、安心で栄養価が高いことが特長

ウェールズ産ラムの生産の歴史は数千年にわたって育まれてきた。

極上のラムの生産の鍵となるのは、ウェールズの温暖な気候、ミネラルを豊富に含む土壌、豊かな自然環境。世界でも有数の手つかずの大自然の中、1年中豊かに茂っている自然の草地の中で、繁殖してきた。

ウェールズのラムは、世界で定評のある伝説的な商品で、素晴らしい色合いと、ほろ甘く、ジューシーな味わいを持ち、比類のない高品質を誇るという。

Scottish Salmon スコットランド産サーモン

スコットランド産サーモンは3年かけてじっくり育てた鮮度・品質に特にこだわったサーモン。

他国の養殖サーモンは2年が主流の中、スコットランド産サーモンは3年か
ける事で、身の締まり、香り、色味などが一段とアップしているのが特長だという。

近年日本でも人気が高まり、昨年は、800トン、約7.5億以上が日本国内で消費された。

English Sparkling Wine イングリッシュ・スパークリングワイン

Spring into Summer at Ridgeview. photo ©Julia Claxton

英国では空前のワインブーム。160 以上のワイナリーが、世界のアワードで賞を
獲得する世界トップクラスのワインを生産。丁寧に手摘みされたブドウから
生産されるワインは、国際市場でも評価が高く、2018 年には『インターナショナル・ワイ
ン・アンド・スピリッツ・コンペティション』において、最も名誉のある『ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー』を受賞した。

Craft Gin クラフトジン

英国はジンの輸出量世界一を誇り、2017 年の輸出量は5 億ポンド以上。英国におけるクラフトジンの歴史は長く、その始まりは18 世紀まで遡ります。2018年には『ワールド・ジン・アワード』で、英国産クラフトジンが数々のカテゴリーで1位を獲得したという。

Whisky ウィスキー

2018 年『ワールド・ウィスキー・アワード』では、世界で最も流通しているスコッチウィスキーのひとつジョニー・ウォーカーがブレンデッド・ウィスキー部門で最優秀賞を受賞したという。

会場

海岸ビルヂング(兵庫県神戸市中央区海岸通3丁目1-5)

日時

9月28日(土)12:00~19:30
9月29日(日)、30日(月)11:00~19:30

申込み

事前申込不要で、どなたでも無料
アルコール飲料を提供するイベントのため、参加はイベント参加当日時点で20歳以上の方

注意事項

※無料ペアリングチケットは各日先着500名様に配布。チケットが無くなり次第、フードとドリンクの提供は終了別途フードおよびドリンクの購入はできません。
ただし、フード・ドリンク提供終了後も、入場可、会場内の各ディスプレイをお楽しみいただけます。
※会場の都合上、一度に入場いただける人数が限られております。混雑時には順番にご案内させていただく場合があります。

出展ブランド

イングリッシュ・スパークリングワイン
HAMBLEDON (ハンブルドン)
GUSBOURNE (ガズボーン)
HATTINGLEY VALLEY (ハッティングレイ・ヴァレー)
RIDGEVIEW (リッジビュー)
BOLNEY (ボルニー)
クラフトジン
THE BOTANIST GIN (ボタニスト ジン)
No.3 GIN (ナンバースリー ジン)
SLINGSBY GIN (スリングスビー ジン)
COTSWOLD GIN (コッツウォルズ ジン)
EAST INDIA COMPANY GIN (イースト・インディア・カンパニー ジン)
SILENT POOL GIN (サイレント・プール ジン)
ECHLINVILLE GIN (エクリンビル ジン)
ABER FALLS GIN (アバー・フォールズ ジン)
SHORTCROSS GIN (ショートクロス ジン)
ウィスキー
ARRAN (アラン)
PENDERYN (ペンダーリン)
BRUICHLADDICH (ブルイックラディ)
トニックウォーター・ソフトドリンク・コーディアル
FEVER-TREE (フィーバーツリー)
FENTIMANS (フェンティマンス)
BELVOIR FRUIT FARMS (ビーバーフルーツファーム)

食材
AHDB (Agriculture & Horticulture Development Board) BEEF (AHDB 英国ビーフ)
TARTAN SALMON (タータンサーモン)
WELSH LAMB (ウェールズ産ラム)
お菓子・ジャム
TIPTREE JAM (チップトリー ジャム)
TREGOTHNAN TEA (トレゴスナン ティー)
EAT REAL SNACKS (イートリアル スナック)
WALKERS SHORTBREAD (ウォーカーショートブレッド)

株式会社トータルリンク代表取締役

投稿者プロフィール

トータルリンクは、ネットワークに対する新しい価値創造、そのノウハウと施工を求められている姫路市、神戸市、大阪市のお客様を中心にビジネスホンを初めとし様々な情報ネットワーク構築の提供と、安心されるアフターフォローや、活用に関するノウハウもお伝えし、オフィス のトータルソリューションを提供することこそがトータルリンクの役割だと信じ活動しております。
運営サイト
大阪・神戸・姫路を中心に電話機、ビジネスホン、ナースコールの販売、保守、工事をしているトータルリンク
株式会社トータルリンクの「PC-Safeアドバイザー」は兵庫県神戸市近郊の企業ネットワーク、社内LANの構築・運用・保守をさせて頂きます。
クリニック・診療所の 窓口業務の負担を減らすトータルソリューションを提供します。
日本のすべての中小企業へ「安心」「安全」「快適」な情報通信社会の実現を目指します。
ビジネスホン、トラブル対応、電話工事、LAN工事、移転・引越しにともなう通信設備工事のビジネスホン.Link

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